التمر يخفض نسبة الكوليسترول فى الجسم الشيخ الروحاني محمد القبيسي 00201015003179

 أكدت دراسة صادرة عن مركز البحوث بالقاهرة أن هناك فوائد عديدة للتمور، منها خفض نسبة الكوليسترول في الدم والوقاية من تصلب الشرايين، لاحتوائها على البكتين ومنع تسوس الأسنان، وإعطاء رائحة ذكية للفم لاحتوائها على الفلور.

وأضافت أن التمر يعالج فقر الدم لاحتوائه على الحديد والنحاس والفيتامين بي، كما أن التمر يعالج ضعف العظام، ومن فوائده أيضا أنه علاج لخفقان القلب والضعف العام لاحتوائه على المغنزيوم والنحاس.

الجرجير يعالج البرد وينقى الدم الشيخ الروحاني محمد القبيسي 00201015003179

 أكد باحثون، أن الجرجير يدر البول ويساعد على هضم الطعام، كما أنه علاج لتنقية الدم وسرعة دورانه، ويساعد على ثبات الأسنان وتقوية اللثة ومنع نزيفها، كما يفيد فى نزلات البرد والأمراض الصدرية، لأنه طارد للبلغم ومسكن لآلام الروماتيزم والمفاصل، كما يعمل الجرجير على تنقية الدم وتنظيف المعدة.

كما أكدت الدراسات العلمية المعملية التى أجريت بالمركز القومى للبحوث، أن زيت الجرجير وزيت الزيتون يقضيان على الدهون فى الدم، ويؤديان إلى إحداث نقص معنوى فى كل من الدهون الكلية والكوليسترول بالجسم، ويؤكد العالم المصرى الدكتور سعد محمد خفاجى أن الجرجير ينقى الدم وينظف المعدة، ويستعمل لعلاج سقوط الشعر، كما يساعد فى عملية الهضم وإدرار البول والطمث لذلك ينصح المرأة الحامل بالإقلال من تناوله، كذلك المصابون بتضخم الغدة الدرقية بالامتناع عن تناوله، كما أن الإفراط فى تناوله بكثرة يسبب حرقان المثانة.

زيت الكزبرة يشفى من التسمم الغذائى الشيخ الروحاني محمد القبيسي 00201015003179

 شارت أبحاث طبية إلى أن زيت الكزبرة قد يساهم فى الشفاء من التسمم الغذائى لاحتوائه على عناصر سامة مفيدة فى القضاء على البكتيريا، حيث تمت الاستعانة به لعلاج التسمم الغذائى وفى بعض الحالات مقاومة بعض البكتيريا للعقاقير الطبية.

وتدخل الكزبرة فى مطبخ دول البحر المتوسط كأحد أهم النباتات المستخدمة فى نظم الطبخ، بالإضافة إلى عدم استخدام المطبخ اليونانى واللبنانى عن زيت الكزبرة فى الكثير من الوصفات.

وقد أشارت الأبحاث إلى أن زيت الكزبرة يعمل على علاج ومكافحة التسمم الغذائى بنسبة 6.1%، كما يعمل على إزالة آلام المعدة والتقلصات والتخلص من الشعور بالقىء، كما يستخدم فى علاج الفطريات.

آثار وقائية كبيرة للثوم على الجسم الشيخ الروحاني محمد القبيسي 00201015003179

 يمكن أن يؤكل الثوم نيئا أو مطبوخا، ويعتبر تناول كمية من فص إلى خمسة فصوص من الثوم إضافة جيدة لأي نظام غذائي، إذا كنت تريد وضع زيت الثوم كعلاج موضعي لالتهاب الأذن أو قدم الرياضي وما إلى ذلك ، اطحن جزء واحد من الثوم و أضفه إلى زيت الزيتون و يمكنك الاحتفاظ به في الثلاجة لمدة تصل إلى أسبوعين.

وقد أظهرت الدراسات أن تناول الثوم له آثار وقائية كبيرة على الجسم حيث يخفض مستويات السكر والكولسترول في الدم ويقلل من خطر الإصابة بالنوبات القلبية والسكتة الدماغية ويساعد على منع تطور جلطات الدم والأورام السرطانية.

يمكن استخدام الثوم في:

علاج ارتفاع ضغط الدم و غيره من الحالات الكامنة التي تؤدي إلى أمراض القلب والأوعية الدموية.

أظهرت الدراسات أنه الثوم يمكن أن يخفض ضغط الدم والكولسترول ومستويات الدهون الثلاثية بنسبة تزيد عن عشرة بالمائة.

يساعد الثوم أيضا في إبطاء أكسدة الكولسترول ldl ، وهي العملية التي تسبب انسداد الشرايين ، وتؤدي في النهاية إلى أمراض القلب المعروفة باسم تصلب الشرايين.

يساعد الثوم في خفض مستويات الكولسترول و الدهون الثلاثية في الدم

يساعد في الحفاظ على الصفائح الدموية من أن تصبح غليظة و تكون جلطة في الدم

أشارت بعض الدراسات على الحيوانات إلى أن الثوم قد ينجح بالفعل في مكافحة انسداد الشرايين عن طريق الحد من حجم المكونات الموجودة في اللويحة.

يحتوي الثوم على مركبات تساعد على منع وبطء نمو الورم.

يمكن أن يساعد تناول الثوم و مكملاته على خفض خطر الإصابة بالسرطان وسرطان المعدة بصفة خاصة.

يساعد الثوم أيضا على الحماية ضد سرطان الثدي والقولون وسرطان المريء.

هل هناك طريقة معينة لتناول الفاكهة؟ الشيخ الروحاني محمد القبيسي 00201015003179

 يعتقد البعض أن تناول الفاكهة يعنى شراءها ثم وضعها فى أفواهنا، ولكن فى الحقيقة الأمر ليست بهذه السهولة فمن المهم معرفه كيف ومتى نتناول الفواكه؟

يوضح لنا الدكتور وائل صفوت، استشارى أمراض الباطنية والجهاز الهضمى والكبد إلى أن هناك طريقة معينة لتناول الفاكهة على عكس ما يتوقع البعض حيث إن الفاكهة يفضل تناولها على معدة فارغة وليس بعد تناول الطعام، كما يحدث فى أغلب الأوقات.

ويوضح أن تناول الفاكهة على معدة فارغة سيؤدى ذلك بدور رئيسى وفعال لإزالة سمية جهازك الهضمى، وفى نفس الوقت سوف يمد الجسم بقدر كبير من الطاقة اللازمة لإنقاص الوزن وغيرها من أنشطة الحياة المتعددة.

ويؤكد دكتور وائل أن تناول الفاكهة أهم من تناول الطعام فإذا قمت على سبيل المثال بتناول شريحتين من الخبز وبعد ذلك أكلت شريحة فاكهة فإن شريحة الفاكهة على استعداد للذهاب مباشرة من المعدة إلى الأمعاء، ولكنها منعت من القيام بذلك.

وفى هذه الأثناء الوجبة بكاملها( شريحتى الخبز) ستتعفن وتتخمر وتتحول إلى حامض.. فى اللحظة التى تلامس بها الثمرة الطعام فى المعدة والعصارة الهضمية فإن كتلة الطعام تبدأ بالفساد، لذلك يجب تناول الفاكهة على معدة فارغة أو قبل وجبات الطعام.

ويوضح أن هناك بعض أنواع من الفواكه قد تسبب مشكلات هضمية مثل "التجشؤ" أو حدوث الانتفاخ فى حالة تناولها بعد الطعام، وذلك نتيجة لاختلاط الفاكهة ببعض بواقى الطعام الفاسد فى المعدة، ولكن هذا لن يحدث عند تناولها والمعدة فارغة.

وصفات طبيعية لحرق دهون الجسم الشيخ الروحاني محمد القبيسي 00201015003179

 إذا كنت سئمت إتباع الحمية الغذائية القاسية، وترغبين في طرق فعالة النتيجة وسهلة في ذات الوقت، جربي معنا تلك الوصفات السحرية ذات المكونات الطبيعية والتي تعمل على إذابة الدهون المتراكمة في الجسم خاصة المتمركزة في منطقتي البطن والأرداف.

تلك الوصفات الطبيعية تعرف باسم مشروبات أو عصائر الديتوكس، والتي تعمل بدورها على تنظيف الجسم من السموم العالقة به، علي مدار مدة المواظبة عليها، ليس هذا فقط فإذا تناولتي واحدة من تلك العصائر بشكل منتظم لمدة ثلاثة أشهر تقريبا، ستطيعين فقد 15 كيلو جراما من وزنك الزائد.

نقدم لك مجموعة طرق لإعداد عصائر الديتوكس الرائعة النتائج:

عصير غني بالبوتاسيوم:

المقادير:

ثلاث حبات جزر متوسطة الحجم

ثلاثة أعواد كرفس

نصف حزمة سبانخ

نصف حزمة بقدونس

طريقة التحضير:

امزجي المقادير السابق ذكرها في محضر الطعام، حتى يصير المزيج أملس القوام.

عصير جذور الزنجبيل:

المقادير:

حبة زنجبيل مقطعة شرائح رقيقة

عصير ليمونة طازج

ست حبات جزر مقطعة شرائح رقيقة "دون التخلص من الرأس"

حبة تفاح مقطعة شرائح رقيقة ومنزوعة البذور

طريقة التحضير:

اخفقي هذه المقادير في محضر الطعام، حتى يصير المزيج أملس القوام.

مشروب الثوم المخفوق:

إلي جانب النتائج المذهلة من إذابة الدهون والتخلص من الوزن الزائد، هذا المشروب مفيد جدا لأصحاب الضغط العالي.

المقادير:

فصا ثوم مفريان

نصف حزمة بقدونس

حبة خيار

أربع حبات جزر "بالرأس"

عودا كرفس

طريقة التحضير:

اخفقي المكونات السابقة لتكون ملساء القوام.

العصير الأخضر لذيذ المذاق:

المقادير:

نصف حزمة سبانخ

أوراق حبتي لفت

ربع كوب عصير برتقال

حبة موز صغيرة

حبة كيوي

طريقة التحضير:

أمزجي كل ما سبق من مقادير في محضر الطعام.

عصير الطماطم:

المقادير:

ست حبات طماطم

ثلاث حبات بصل أخضر

ربع حبة فلفل أخضر

حبتا جزر

عودا كرفس

نصف حزمة سبانخ

نصف حزمة بقدونس

عصير ليمونتين

طريقة التحضير:

اخفقي المقادير في محضر الطعام جيدا حتى تصبح ملساء القوام.

عصير مرق الخضراوات:

ثلاث حبات جزر

ثلاث حبات لفت

عودا كرفس

حبتا بنجر

نصف حزمة سبانخ

نصف حزمة ملفوف

نصف حزمة بقدونس

نصف بصلة

فصا ثوم مفريان

طريقة التحضير:

اغلي جميع المقادير السابق ذكرها، ليكون الشراب هو العصير السحري لحرق الدهون.

الشاي الأخضر:

لا غني عن الشاي الأخضر في رحلة إذابة دهون الجسم، فهو من المشروبات الأكثر فعالية للتخلص من الوزن الزائد، ومن هنا نقدم لك عدة طرق لإعداد الشاي الأخضر منعا للإصابة بالملل.

الشاي الأخضر بنكهة الفانيليا:

المقادير:

كوب لبن زبادي خالي الدسم بنكهة الفانيليا

نصف كوب حليب خالي الدسم

ملعقة كبيرة من الشاي الأخضر

ثلاثة أكواب فواكه مجمدة

طريقة التحضير:

أمزجي لبن الزبادي مع الشاي الأخضر، ثم اخفقي مع المزيج جميع المقادير السابقة في محضر الطعام حتى يصير المزيج أملسا.

شاي أخضر لاتيه:

المقادير:

ملعقة صغيرة شاي أخضر

ملعقة كبيرة سكر أو عسل أبيض

نصف كوب حليب خالي الدسم

كوب مكعبات ثلج

طريقة التحضير:

سخني القليل من الماء مع مراعاة عدم وصولها لدرجة الغليان، و أضيفي الشاي الأخضر واخفقيه حتى الذوبان تماما، ثم قلبي مع مزيج الشاي السكر أو العسل والحليب وقلبي حتى ذوبان حبيبات السكر، واشربيه مع مكعبات الثلج.

شاي أخضر فرابيه:

المقادير:

كوب لبن زبادي بنكهة الفانيليا خالي الدسم

كوب حليب خالي الدسم

ملعقة كبيرة ماء ساخن

ملعقتان صغيرتان شاي أخضر

ستة مكعبات ثلج

طريقة التحضير:

سخني القليل من الماء مع مراعاة عدم الغليان، قلبي مسحوق الشاي الأخضر حتى الذوبان تماما، ثم اخفقي الحليب مع الخليط، وفي محضر الطعام اخفقي جميع المكونات السابقة حتى يصير المزيج أملسا، أضيفي مكعبات الثلج للمشروب.

الشاي الأخضر بالزنجبيل:

يعد الزنجبيل من النباتات الحارقة والتي تعمل بدورها على إذابة الدهون بفعالية، لذا ينصح دوما بتقطيع حبة الزنجبيل على الأطعمة المختلفة، ويا حبذا لو تم مزج الزنجبيل مع الشاي الأخضر فبالتأكيد ستكون النتائج مبهرة.

المقادير:

ملعقة كبيرة ماء ساخن

نصف ملعقة صغيرة مسحوق شاي أخضر

كوب مشروب زنجبيل

نصف ملعقة عسل "حسب التذوق"

مكعبات ثلج

طريقة التحضر:

أذيبي الشاي الأخضر في الماء الساخن، ضعي فيه مكعبات الثلج حتى يبرد الماء، ثم أضيفي الزنجبيل مع العسل للشاي وقلبي جيدا.

بالكمثرى تقضي على الروماتيزم والصرع وفقر الدم الشيخ الروحاني محمد القبيسي 00201015003179

 بالكمثرى تقضي على الروماتيزم والصرع وفقر الدم

إن 100 غرام من ثمار الكمثرى تعطي 63 سعرة حرارية وتحتوي هذه الفاكهة على 82.7 غرام ماء و0.70 بروتين و0.4 دهن و0.4 رماد 15.8 كربوهيدرات 1.4 ألياف و13 ملليغرام كاليسيوم 16 ملغ فوسفور 0.3 ملغ حديد 2 ملغ صوديوم 100 ملغ بوتاسيوم 20 وحدة دولية من فيتامين (a) 0.02 ملغ فيتامين (b1) 0.40 ملغ من فيتامين (b2) 0.1 ملغ حامض نيكوتيك 4 ملغ فيتامين (c).

والغذائيون المحدثون يقولون: إنها فاكهة ثمينة وفيها خواص تنظيف المعدة والأمعاء ولبها غني بالأملاح المعدنية وبخاصة المنغنيز الذي يعطيه خصائص حيوية عظيمة، وهي من الفواكه ذات السكر الكثير ولكن سكرها لا يضر المصابين بمرض السكري لأن سهل الهضم والتمثيل.

وجلد الكمثرى غني بالمادة العفصية وهذه مع عناصر أخرى فيها كالكلس تعطي المفرزات وتحوله إلى لب هذه الفاكهة وفي الحالات التي تكون فيها القشرة رقيقة ينصح بأكلها أما إذا كانت الأمعاء ضعيفة فتنتزع خوفاً من أن تهيج نسجها جدران الأمعاء.

وأزهار الكمثرى لها خواص إدرار البول ومغليها يفيد في بعض اضطرابات المجاري البولية خاصة في حالات التهاب المثانة.

تعطى الكمثرى لكل الأشخاص - بما فيهم الأطفال - بشرط أن تكون ناضجة فإذا ما اقتطفت قبل نضجها تكون محتوية على عناصر مهيجة والفج منها يذهب بجزء كبير من صفاتها المغذية.

وخصائصها:

مدرة للبول والصفراء، ملينة، مسهلة مرممة للخلايا، مفيدة للمعدة، مهدئة، مرطبة.

وتوصف لعلاج: الروماتيزم والصرع والتهاب المفاصل والوهن الجسمي والعقلي وفاقة الدم، والسل والإسهال والسكري.

بحيث يؤخذ منها من 300-500غ في اليوم قبل الغذاء يؤخذ من عصيرها من 2-3 أقداح في اليوم أو يغلى 40- 50 غ منها في ليتر ماء لمدة ساعة.

وفي الطب القديم وصف الكمثرى لعلاج المعدة ولتقوية القلب ولقطع الإسهال والقيء المراري وفوائد أخرى.